Возможно, вы слышали выражение упереться

Серьезные тренировки - Роб Слимейкер Рэй Браунинг

Рис. 6.1. Для обеспечения высокой спортивной работоспособности
питание должно быть сбалансированным, с правильным соотношением углеводов,
белков, жиров, витаминов, минеральных веществ и воды.

 

 

Углеводы
- самый легкодоступный источник энергии для мышечных клеток. Единственная
проблема состоит в том, что наш организм может запасать только ограниченное
количество углеводов. Ученые полагают, что в организме хорошо подготовленного
мужчины, тренирующегося на выносливость, весом 68 кг может быть запасено
примерно 1800 ккал в виде гликогена и глюкозы. В организме хорошо тренированной
женщины весом 54 кг может храниться только 1550 ккал.

Этого
запаса энергии хватает примерно на 90-180 мин непрерывной работы, в зависимости
от экономичности движений спортсмена, интенсивности упражнения и погодных
условий. Интенсивная тренировка или соревнования истощают запасы гликогена в
течение двух часов. Возможно, вы слышали выражение «упереться в стену». С такой
дилеммой сталкивается каждый марафонец, когда организм на тренировке или в
гонке исчерпывает все запасы гликогена. Это состояние характеризуется чувством
сильной усталости, головокружения, мышечными болями и анормальной ЧСС. В такой
ситуации организм способен продолжать работу, но при сильном снижении
интенсивности и скорости, поскольку теперь энергетические потребности
практически полностью удовлетворяются только за счет жировых запасов.
Использование одних лишь жиров - очень неэффективный путь
энергообеспечения нагрузки. Лучшим методом предупреждения данной
ситуации является увеличение содержания гликогена в мышцах до максимально
возможного уровня еще до начала физической работы, а также потребление
жидкостей, содержащих углеводы (СНО), во время самой нагрузки.